Wie würde die amerikanische Demokratie unter der Führung von jugendlichen Mädchen aussehen? Girls State ist eine politische Erwachsen-werd-Geschichte und eine aufrüttelnde Neuinterpretation dessen, was es bedeutet, zu regieren. Der Film folgt jungen, politisch engagierten Frauen mit unterschiedlichstem Hintergrund aus dem US-Bundesstaat Missouri, die im Rahmen eines spannenden Experiments eine Regierung von Grund auf aufbauen wollen.